中石油和中石化是中国两大石油巨头，它们在中国石**业发展中发挥着重要的作用。虽然它们都从事石油勘探、开采、加工和销售业务，但在一些方面存在一些不同之处。

首先，中石油和中石化在公司性质上有所区别。中石油是中国国有石油公司，由中国**直接控股。作为国家的能源战略支柱，中石油具有巨大的规模和影响力。而中石化是中国国有石油化工公司，也由中国**控股。中石化主要负责石油化工产品的生产和销售，比如石油炼化、石化产品和化肥等。

其次，中石油和中石化在业务范围上有所不同。中石油主要从事石油和天然气资源的勘探、开采、加工和销售。它拥有庞大的石油储备和石油生产能力，并在全球范围内进行石油贸易。中石油还涉足石油化工领域，但相比中石化，其在这个领域的规模较小。中石化则专注于石油化工产品的生产和销售，拥有全球最大的炼油能力，并在世界范围内拥有广泛的销售网络。

此外，中石油和中石化在国际化进程上也有所差异。中石油是中国最早实施国际化战略的企业之一，它通过海外投资和参与国际合作项目，积极扩大在国际市场的存在感。中石油在全球范围内有大量的石油资源储备和项目，并与国际石油公司合作进行勘探和开采。相比之下，中石化的国际化进程相对较晚，但近年来也在加快国际化步伐，通过收购和合作，扩大其在国际市场的份额。

至于哪个公司的油更好，这是一个相对而言的问题。中石油和中石化都是中国的大型国有企业，它们的产品质量和服务水平都得到了广泛认可。消费者在购买石油产品时，可以根据自己的需求和实际情况选择适合自己的品牌和型号。

综上所述，中石油和中石化在公司性质、业务范围和国际化进程上存在一些区别。尽管它们都是中国石**业的重要组成部分，并且都提供优质的石油产品和服务，但消费者可以根据自己的需求和实际情况来选择。无论选择中石油还是中石化的产品，都能得到满意的结果。